El Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), a través del Centro de Capacitación y Autoproducción de Alimentos (Cecapa), realiza cursos y talleres para la autoproducción de alimentos que mejoran la nutrición y la calidad de vida de las familias potosinas.
Este centro está diseñado para instruir y motivar a la ciudadanía a cultivar sus propios alimentos como hortalizas, legumbres, especias y frutas de temporada, brindando más apoyo a las familias potosinas en su salud, al reducir la dependencia de productos alimenticios industrializados.
En cumplimiento con lo instruido por el Gobernador Ricardo Gallardo Cardona, de dotar de herramientas a las y los potosinos para su desarrollo, la mayoría de los cursos son gratuitos y la población puede acceder a ellos visitando personalmente el Cecapa al interior del parque Tangamanga I, así lo dio a conocer la directora general del DIF Estatal, Virginia Zúñiga Maldonado.
Las y los participantes en estos cursos y talleres aprenden que la administración eficiente y racional de los recursos naturales en la producción de alimentos hacen que esta actividad sea sustentable con el medio ambiente y de gran apoyo para la economía familiar.
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